éclat〜エクラ10月号(集英社)に、ベジタブルカービングを施したピクルスが掲載されました。

脇役になりがちなピクルスがお皿を華やかに飾り、口に運ぶ手も笑顔も弾みます。
初心者の方にも取り組みやすく、毎回、生徒さまにもたいへん好評を得ています。
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